得する人損する人で紹介されたレシピがスーパー絶品だったんで画像とともに紹介します。
以下画像と共に。。。
まず、お刺身を一口大に切ります。今回はマグロとカツオにしましたが、刺身は白身・赤身なんでもよいようです。
そして納豆、塩昆布と混ぜます。この時、納豆のタレはとっておいてください。
ここにアルコールを飛ばしたお酒を入れます。
器に入れて1分くらいレンジにかければOKです。
お酒を投入したら、混ぜます。
よく混ざったら中心に窪みを作って卵黄を落とします。
そして、その卵黄にさっきの納豆のタレをかけます。
タレをかけたら、ラップで空気が入らないようにぴったりと封をします。
この状態で1晩 冷蔵庫で寝かせます。
そして、一晩経ったら、温かいご飯の上にクリームチーズを載せ、
その上にこの漬け一式をのせます。
これがもう絶品です！！！！！
ぜひお試しあれ。
