こないだの「得する人損する人」で卵かけご飯のめちゃウマ レシピがやってました。
内容は以下
・めちゃウマ卵かけご飯
１．コンビニで売ってるスルメとか昆布とかの乾き物と、水とみりん（2：1）を乾き物が浸るくらい耐熱容器に入れる。
２．ラップをして600Wで1分40秒加熱する
３．加熱後よく混ぜたら、3～4倍の量の薄口醤油も入れて混ぜる
４．そのダシを卵に混ぜ、ご飯にかける
これが絶品です！！ ぜひお試しを！！
と言いたいところですが、スルメとかそういうの別にストックしてないし、今すぐ食べたいのにコンビニすら買い出しは面倒。。。
そこでおすすめのストック食材がこちら！！
みそ汁の具の元！！
【海鮮汁の具 味噌汁の具】北海道昆布のふる里【昆布など8種類】90g.【かに風味】35杯前後 【ネコポスメール便】（★どさんこファクトリー北海道PB箱、PB袋、小冊子）
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どさんこファクトリー北海道
こんな感じのが売ってます。
お湯で溶いたお味噌に入れれば、速攻でお味噌汁が完成します。
かなり便利なのでおすすめです。
そんなお味噌汁の具ですが、なんと今回の卵かけご飯にもアレンジが可能！！
魚介のエキスたっぷりの絶品 卵かけご飯となります。
忙しい日でも美味しい朝ごはん食べたいですよね。
作る労力ないけど、おいしい夜食食べたいですよね。
一度試してみてください。
